Les ventes diminuent chez KFC et Burger King alors que les chaînes de restauration rapide continuent de lutter
Ces derniers mois ont été encore difficiles pour les géants de la restauration rapide.
McDonald’s a lancé ses résultats la semaine dernière en faisant état d’une baisse de ses ventes mondiales pour le trimestre le plus récent. Mardi, le propriétaire de Burger King, Restaurant Brands International, et la société mère de KFC, ont suivi ses traces.
Ventes dans les magasins comparables dans le monde entier pour Yum! Brands, qui possède KFC, Taco Bell et Pizza Hut, a chuté de 2 % sur un an.
Sa plus grande marque, KFC, a vu ses ventes à magasins comparables chuter de 5 % aux États-Unis.
Pendant ce temps, Restaurant Brands International, qui possède des chaînes telles que Burger King, Tim Hortons et Popeyes, a signalé une augmentation de 0,3 % plus faible que prévu des ventes à magasins comparables dans l’ensemble du groupe au troisième trimestre.
Les ventes comparables ont chuté de 0,4 % pour Burger King et de 3,8 % pour Popeyes aux États-Unis. Au niveau mondial, les ventes comparables ont chuté respectivement de 0,7% et 4%.
Tim Hortons et Taco Bell ont toutefois été des points positifs pour les deux sociétés mères aux États-Unis, signalant une légère hausse de leurs ventes. Ce dernier a conquis les convives avec une restauration rapide moins chère et des menus économiques.
Les chaînes de restauration rapide ont récemment connu des difficultés car les hausses de prix rebutent de plus en plus certains consommateurs.
Les chaînes ont augmenté les prix de leurs menus pour tenir compte de la hausse des coûts de la nourriture et de la main-d’œuvre dans les années qui ont suivi la pandémie.
McDonald’s, KFC et Burger King font partie de ceux qui tentent de faire revenir les convives avec de nouvelles offres de menus à un bon rapport qualité-prix. Mais il semble que cela n’ait pas suffi.
Certains consommateurs déclarent qu’ils se tournent de plus en plus vers les restaurants indépendants, les chaînes de restauration décontractées ou la cuisine maison pour obtenir de meilleures offres.
