J’ai essayé le nouveau combo d’apéritif Ultimate Trio d’Applebee. Il pourrait rivaliser avec le célèbre Triple Dipper de Chili.

Applebee n’est pas étranger aux échantillonneurs d’apéritifs. Le combo classique de la chaîne, qui comprend des ailes désossées, des épinards et des trempettes d’artichauts, des quesadillas de poulet et des bâtons de mozzarella, est au menu depuis des années et y occupe toujours un endroit.

Le trio ultime est un tout nouvel élément de menu, plutôt qu’une refonte de son échantillonneur d’apéritif classique.

Marquée pendant la saison de football, il demande aux clients de rédiger leur « équipe parfaite » d’apéritifs en choisissant trois des 10 options d’apéritif et trois creux.

« Aujourd’hui, les clients veulent plus de choix, plus de saveurs et plus de plaisir pour une grande valeur – et nous sommes là pour cela. Le trio ultime est notre réponse: trois applications, trois sauces, des combinaisons sans fin – en fait, plus de 80 000 combinaisons de saveurs », a déclaré le PDG de Dine Brands et le président d’Applebee, John Peyton, Insider dans une déclaration par courrier électronique.

La triple Dipper, qui est sur les menus de Chili depuis des années, a un moment. Après être devenu viral sur Tiktok et représenté 11% des ventes globales de Chili, il n’est pas surprenant que les copycates commencent à apparaître dans d’autres chaînes décontractées.

Le triple Dipper et le trio ultime permettent aux clients de mélanger et de faire correspondre trois applications et trois sauces de trempage.

Cependant, le Chili propose uniquement six options d’apéritif principales dans diverses saveurs, par rapport aux 10 options offertes par Applebee.

Les sauces de trempage de Chili sont également présélectionnées en fonction des apéritifs que vous choisissez, bien que vous puissiez personnaliser en demandant à votre serveur des creux spécifiques.

Trading Insider a demandé à Applebee de commenter les similitudes entre les deux éléments du menu.

« Le nouveau trio ultime est celui d’Applebee Signature – nos saveurs, notre style, nos règles. Les applications de mélange et de correspondance ne sont pas nouvelles, mais nous l’avons nivelé », a déclaré Peyton à Trading Insider.

Il y a aussi une différence de prix entre les deux échantillonneurs. Le triple Dipper coûte environ 17 $ à 20 $, selon l’emplacement, tandis que le trio ultime se vend 14,99 $.

La liste complète des options comprend:

• Ailes désossées (disponibles en buffle, buffle supplémentaire, parmesan à l’ail, barbecue au miel, glaçure au miel chaud et chili asiatique sucré)
• Brew Pub Pubsels
• Quesadilla de poulet
• Tacos de poulet
• Frites classiques
• Anneaux d’oignon croquants
• Crevettes à double croquant
• Mozarella bâton
• Riblets
• Brouillards

Les clients peuvent choisir:

• Grosse bouche
• Ailes désossées (disponibles dans Buffalo, Honey-Chipotle, House BBQ, Nashville Hot et Sweet Chili Zing)
• Ailes en os (disponibles dans Buffalo, Honey-Chipotle, House BBQ, Nashville Hot et Sweet Chili Zing)
• Poulet Crispers (disponible en classique, Nashville Hot et Honey-Chipotle)
• Mozzarella frite (disponible en classique, Nashville Hot et Honey-Chipotle)
• Rouleaux d’oeufs du sud-ouest

Même si le trio ultime offrait plus d’options, j’ai personnellement préféré certaines des options d’apéritif offertes dans la triple dipper.

Par exemple, l’Appebee propose uniquement des ailes désossées dans le cadre de son nouvel échantillonneur d’apéritif, tandis que le Chili propose des ailes désossées, des ailes en os et des offres de poulet.

Je préfère également les curseurs de hamburger à grande bouche de Chili par rapport aux riblets d’Applebee. Donc, même si j’avais plus d’options chez Applebee, j’ai personnellement préféré la sélection chez Chili.

Ce sont vos bâtons de mozzarella classiques – ils sont en forme de doigt et uniformément frits à un croustillant doré, et ils se sont bien associés à la sauce marinara que j’ai commandée pour tremper.

Ceux de l’Applebee sont meilleurs pour tremper, et le fromage à l’intérieur était doux et crémeux.

Cependant, si vous cherchez à obtenir cette traction de fromage accrocheuse, vous ferez probablement mieux d’aller chez Chili, qui a des bâtons de mozzarella en forme carrée plus grands.

J’ai reçu trois tacos croustillants remplis de viande de poulet grillée et garni de salade de chou.

La salade de chou est vibrante et fraîche, bien que je souhaite que la viande de poulet en dés ait un peu plus de saveur. La coquille de taco a ajouté le bon croquant sans être trop gras ou graisseux du friteur.

Dans l’ensemble, j’ai apprécié ces tacos et j’ai pensé qu’ils étaient un apéritif frais mais remplissant.

Je les ai commandés dans la saveur de buffle classique. J’ai reçu six ailes désossées, ce que je pensais être une partie généreuse étant donné qu’elles faisaient partie de l’échantillonneur.

J’ai commandé du fromage bleu et du ranch comme mes deux autres sauces de trempage pour s’associer aux ailes.

Le fromage bleu était crémeux et épais, tandis que le ranch était légèrement plus léger et plus acidulé.

Quant aux ailes désossées elles-mêmes, j’ai été impressionnée par la riche saveur de la sauce qui a frappé l’équilibre parfait entre le beurre et l’épicé.

Applebee est connu pour ses ailes désossées et est le sponsor officiel du grill et du bar de la NFL. Par conséquent, je m’attendais à ce que les ailes désossées me font époustoufler.

Ils ont livré.

Les ailes désossées Buffalo étaient remplies de saveur et étaient adéquatement épicées sans me forcer à atteindre mon eau. J’ai été impressionné et je les commanderais à nouveau pour ma prochaine fête du match.

En tant que fan des ailes osseuses de Chili et des offres de poulet croustillantes, je commanderais plus tôt le triple Dipper sur le trio ultime.

Cependant, quand cela se résume à la valeur, Applebee est un concurrent solide.

Pour quelques dollars de moins que le triple dipper, le trio ultime était plus personnalisable et offrait plus de variété.

J’ai vraiment apprécié les bâtons de mozzarella en direct d’Applebee – bien que je préfère toujours les blocs massifs de mozzarella de fromage de Chili – et je pensais que les ailes désossées étaient remplies, savoureuses et parfaitement enduites de sauce.

Dans la bataille pour la suprématie de l’échantillonneur de l’apéritif, Applebee’s a une chance de combattre.