Le fondateur de Panera Bread dit qu’il pensait qu’il serait plus facile d’être « heurté par un camion » lors de la refonte stressante de la chaîne en 2015
- Le fondateur de Panera, Ron Shaich, a parlé des moments difficiles auxquels il a été confronté en tant que leader dans une récente interview.
- Il y avait tellement de pression qu’il pensait qu’il serait plus facile de « se faire renverser par un camion ».
- Shaich a déclaré qu’une des façons dont il a surmonté ce problème était de se rappeler de faire les choses « une étape » à la fois.
Le fondateur de Panera Bread, Ron Shaich, a traversé des périodes assez difficiles au cours de sa carrière. trois décennies en tant que PDG de l’entreprise. Mais la refonte de l’entreprise en 2015 a été l’une des périodes les plus stressantes de son mandat, a déclaré Shaich dans un récent communiqué. entretien avec Le Profil.
Shaich l’a décrit comme la « plus grande transformation » d’une grande entreprise de restauration publique en Amérique, et elle a eu un impact sur plusieurs aspects de Les affaires de Panera — de son programme de fidélité à ses canaux de distribution.
« C’était une pression énorme, et les choses n’allaient pas bien », a déclaré Shaich dans l’interview, ajoutant qu’il était confronté à des militants qui « l’attaquaient », à des gens qui rejetaient sa vision et à un roulement de personnel dans ses rangs de direction. Et il a dit qu’il se souvient avoir pensé : « Mon Dieu, ce serait plus facile si je me faisais heurter par un camion. »
Shaich a précisé qu’il ne s’agissait « pas d’un souhait de suicide », mais plutôt d’un « sentiment écrasant » de responsabilité qu’il ressentait envers les personnes qui pariaient sur lui.
« C’est la pression. Cette pression que je voulais exercer sur les bonnes personnes qui voulaient réellement croire en moi dans un monde où rien n’était réellement sûr », a-t-il déclaré. Shaich a également déclaré précédemment qu’il aurait pu l’être aussi obsédé par le fait d’être un « leader attentionné ».
Shaich semble désormais considérer les moments difficiles comme celui-ci comme un rite de passage. « Quand on arrive à 60 ans, tout le monde se retrouve frappé d’une manière ou d’une autre », a-t-il déclaré, ajoutant que il aura 70 ans cette année. « Le défi est de savoir comment y faire face. »
Dans ce cas, Shaich a déclaré avoir trouvé du réconfort auprès de sa famille.
Le jour où son directeur financier a démissionné – ce que Shaich a décrit comme un « coup de poing dans l’estomac » – il a déclaré que sa fille l’avait appelé et lui avait demandé de l’endormir parce qu’elle aussi avait eu une journée assez difficile. Shaich, qui avait été je travaille depuis Boston alors que sa famille était en vacances dans la ville voisine de Manchester à ce moment-là, a déclaré qu’il était épuisé mais qu’il avait quand même roulé une heure et demie pour voir sa fille ce soir-là. Alors qu’elle s’endormait, Shaich lui a dit qu’il lui avait dit de se détendre et de se rappeler que lorsqu’elle se réveillerait le lendemain, elle se sentirait différente. « C’est un nouveau jour et il faut juste le traverser », a-t-il déclaré à sa fille lors de l’interview.
Alors qu’il rentrait à Boston ce soir-là, il a déclaré avoir réalisé qu’il n’avait pas seulement parlé à sa fille, il s’était aussi parlé à lui-même. « Il suffit de faire un pas en avant », a-t-il déclaré lors de l’interview. « À un moment donné, ça change. »
Shaich, qui a fondé Panera Bread en 1987 et a introduit l’entreprise en bourse en 1991, a démissionné de son poste de PDG de l’entreprise en 2018. Il est maintenant investisseur dans d’autres des marques fast-casual bien connues comme Cava et Tatte à travers sa société d’investissement Act3. Il a également un livre, Know What Matters, qui sortira en novembre.
Shaich n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire d’Insider.