J’ai payé 65 $ pour une collection géante de plats vintage dans une friperie, puis j’ai découvert qu’il valait près de 1 000 $
J’ai presque renoncé à célébrer mon anniversaire cette année.
Ensuite, tout en faisant défiler Instagram, j’ai vu une vidéo de l’influenceur basée à Toronto, Isabelle Heikens, qui organise un dîner à plusieurs plats à son domicile chaque mois. Heikens – qui a plus de 300 000 abonnés – a préparé son dîner sur le thème de l’hiver « en préparant l’huile d’olive infusée au basilic, en éviscérant les pamplemousses, en fouettant des œufs et en mettant sa table avec des assiettes élégantes.
Dans une vidéo séparée, ses invités apprécient les cocktails tandis que Heikens met la touche finale au repas. Ils s’assoient tous autour de la table, dévorant la nourriture, alors que Heikens rayonne de fierté.
J’ai été vendu. Pour mon anniversaire en mars, j’ai décidé d’organiser un dîner de trois plats à la maison, invitant mes amis les plus proches. Je serai le chef et mon mari sera le sous-chef.
Pour définir l’ambiance, j’avais besoin de réglages de lieux – mais j’étais sur un budget. J’ai fini par économiser un ensemble de 61 pièces que j’ai compris plus tard valait près de 1 000 $. Voici comment cela s’est produit.
J’étais à la recherche de la vaisselle parfaite
La chinoise fine est un must pour réaliser ma vision.
Cependant, avec une demi-douzaine d’invités à nourrir, je ne pouvais pas faire de folies sur la vaisselle haut de gamme. J’ai décidé de visiter Thrift Giant, un magasin d’occasion dans la région de Dallas-Fort Worth, espérant trouver des pièces abordables qui fonctionneraient magnifiquement ensemble.
Thrift Giant débordait de vêtements, de meubles et d’électronique pré-appréciés. Dishware a constitué la plus petite section du magasin, donc je ne m’attendais pas beaucoup. À ma grande surprise, j’ai frappé le jackpot.
Sur une étagère de fond poussiéreuse, j’ai trouvé deux faisceaux avec 61 morceaux de porcelaine de porcelaine de porcelaine, chacun estampillé avec « Oxford » sur le fond. Chaque paquet était de 29,92 $.
La collection comprenait 11 assiettes, 12 assiettes à salade, 12 assiettes de pain et de beurre, 12 tasses à thé avec soucoupes et un bol à légumes avec une sous-plaque attachée. Le coût total à la caisse n’était que de 64,78 $ après impôt.
J’ai appris plus tard qu’Oxford était une division de la Lenox Corporation, qui a produit de la Chine fine de la fin des années 1920 au début des années 1990.
J’ai trouvé des pièces avec mon modèle exact, appelé Spring, On Replatements, Ltd., un marché en ligne basé en Caroline du Nord pour la Chine fine, le cristal, l’argenterie et les objets de collection, tous deux en production et en retraite.
Lors des remplacements, chaque assiette à dîner était de 24 $, des assiettes à salade 14 $, des assiettes de pain et de beurre 10 $, des tasses à thé avec des soucoupes 10 $, le bol à légumes de 80 $ et le bateau à sauce avec une sous-plaque de 190 $. Dans l’ensemble, mon ensemble économe semblait être évalué à environ 950 $.
De plus, les articles que j’ai vus sur les remplacements ont été réduits de 25% en raison des imperfections – il semble donc que l’ensemble peut en fait valoir encore plus.
Je ne suis pas le seul millénaire à étreindre et à dîner
Laissez mes amis de la génération Y et moi sommes les premiers à vous dire: le dîner fait un retour – et je ne parle pas de potlucks.
Instagram et Tiktok sont remplis de photos et de vidéos de gens de tous les jours et de créateurs de contenu – y compris des Heikens et un autre influenceur, Olivia McDowell, qui a près de 200 000 abonnés, partageant leurs boissons culinaires chics et offrant des conseils pour organiser un événement impeccable.
L’intérêt pour le divertissement a, à son tour, ravivé l’intérêt pour la Chine fine, qui était autrefois réservée à la classe supérieure mais est désormais plus accessible grâce aux magasins d’épargne, aux ventes de succession et aux magasins vintage. Il coïncide avec un changement culturel plus large vers la nostalgie et les achats d’occasion alors que la génération Z et la génération Y s’éloignent de la mode rapide et de la surconsommation en faveur d’un style plus durable et intemporel.
May Eason, fondatrice du groupe Facebook Beautiful Table Settings, avec plus de 263 000 abonnés, a déclaré à Food and Drink Publication Eater en 2022 que l’affection pour la Chine vintage concernait également l’amour de partager de belles choses.
« Vous faites cela pour votre famille et vos amis, donc vous voulez rendre votre table présentable et jolie », a déclaré Eason. « Et c’est amusant de jouer avec. Je pense que les jeunes réalisent enfin que vous pouvez le changer. »
Je suis entièrement d’accord.
Je veux que la soirée soit exquise
Bien que j’aie accueilli des dîners auparavant, je n’ai jamais organisé une soirée aussi organisée que celles que Heikens lance.
J’ai passé des heures à rechercher des idées sur les réseaux sociaux, à capturer l’écran tout ce qui attire mon attention – des paysages de table débordants remplis de plateaux de service et de boissons colorées à la playlist parfaite.
Mon mari et moi n’avons que quelques chaises, donc je vais louer des extras. Je vais visiter des marchandises à domicile ou des anthropologies pour trouver des nappes et des serviettes.
Pour améliorer davantage l’ambiance de la soirée, j’ai également acheté des verres à boire élégants dans une autre friperie.
J’ai trouvé des verres Poco Grande, des verres à martini, des verres de grappa, des verres de coupé, des verres Café au Lait, des verres de milkshake, et plus encore, tous au prix entre 0,95 $ et 2,99 $. J’ai également marqué un support de gâteau, des services et des bols – chacun de moins de 10 $. Je suis reparti avec un total de 30 pièces pour seulement 100 $.
Au total, y compris l’ensemble de Chine, je n’ai dépensé que 168 $ pour la vaisselle pour ma fête, bien moins que ce à quoi je m’attendais. Cela laisse beaucoup de place dans mon budget de moins de 800 $ pour l’épicerie et les décorations – et peut-être aussi une nouvelle tenue.
